Una tienda minorista en movimiento, nuevos productos y una nueva incorporación a la carta: la lista del Fundador.

Estoy escribiendo esta carta desde mi asiento habitual en la tienda minorista Beachman en 2879 Dundas West en el vecindario Junction de Toronto. Es un momento conmovedor para hacerlo, porque a partir del 19 de diciembre, nuestra tienda minorista cerrará definitivamente y se mudará a una nueva ubicación.

Hemos tenido un año increíble aquí y hemos creado recuerdos que durarán toda la vida, pero ha llegado el momento de trasladar la tienda/casa club a nuestra nueva fábrica al final de la calle y concentrarnos en expandir nuestra producción en todo Canadá. La nueva tienda estará ubicada en 500 Keele, unidad 204.

La cafetería estará lista en febrero, pero podrás venir en enero para realizar reparaciones y otras cosas relacionadas con las bicicletas. Más detalles sobre el traslado de la tienda se encuentran en el correo electrónico a continuación.

Además de mudar la tienda, también la convertiremos en una casa club con sofás y demás, y podrás ver cómo se construyen las nuevas bicicletas allí mismo mientras disfrutas de un café. Mientras tanto, tenemos nuevos productos en tienda, como alforjas , camisetas y gorras .

También agregué una nueva sección en la parte inferior con algunas cosas que pensé que mis lectores podrían disfrutar. Si va bien, es algo con lo que me gustaría continuar en el futuro, para que estas cartas tengan más cosas interesantes para personas de buen gusto como usted, que leen esta carta ahora mismo.

Como siempre resaltaré todas las partes importantes como esta para aquellos que sólo tienen tiempo para escanear el correo electrónico.

Hasta luego, tienda minorista

Prepárate, socio

Después de muchas solicitudes y mucha deliberación, tenemos en stock alforjas del tamaño de Beachman. Perfectos para un paseo informal para tomar un café y cosas así, estos muchachos te llevarán tu bicicleta una década atrás, desde los años 60 hasta los años 50.

La lista del fundador

Para este número, quería agregar a la carta algunas cosas que encuentro particularmente de buen gusto y que usted, mi lector, puede disfrutar. Algunos son viejos favoritos que ayudaron a inspirar a la marca desde el principio y otros serán cosas nuevas con las que me acabo de topar. Pero todo ello será inextricablemente Beachman .

Whisky Nikka del barril

Como amante del whisky, siempre estoy buscando cosas nuevas e interesantes para abastecer la barra de mi casa. Cuando vivía en Vancouver, la comida y bebida japonesas eran bastante comunes, por lo que Nikka estaba presente en la mayoría de las licorerías de alta gama. El empaque simple y el hermoso color ámbar fue lo que me llamó la atención al principio; ¡Lo que me sorprendió fue el personaje!

Nikka tiene un sabor oscuro y atrevido con mucha turba, por lo que es mejor disfrutarlo bebiendo durante un período prolongado. No es una sorpresa, viniendo de una cultura que aprecia el arte de beber té. Recientemente descubrí que puedes pedir esta botella de forma especial en LCBO, por lo que si tienes un amante del whisky en tu vida, probablemente tengas tiempo suficiente para sorprenderlo con una botella que probablemente no haya probado y que quedará hermosa en el estante. .

Vea más sobre el whisky y su historia: www.nikka.com

Porco Rosso de Hayao Miyazaki

Otra recomendación japonesa, y sin duda una sorpresa para muchos, ver una película de animación en esta lista. Pero Hayao Miyazaki es sin duda uno de los mejores cineastas vivos de nuestro tiempo, y esta película es lo más Beachman posible.

Probablemente su trabajo más informal, captura a pilotos en los "días pasados" del mar Adriático, las islas idílicas y salvajes que se extienden entre Italia y Grecia, antes de la Segunda Guerra Mundial. La obra de arte, totalmente dibujada a mano, captura las cálidas y tranquilas tardes del Mediterráneo de una manera que sólo puede hacerse a través de los ojos de un forastero como Miyazaki, que idealiza los paisajes como un paraíso lejano.

La trama es bastante simple y en su mayor parte pinta el escenario del creciente estado fascista de Italia en los años 40 con un pincel ligero, pero es esta alegría lo que lo convierte en un reloj agradable. Pon esta película en un domingo tranquilo y te sentirás como si estuvieras bebiendo un negroni en una tranquila costa italiana.

Porco Rosso está disponible en Netflix: www.Netflix.com

Comida y bebida: 416 Snack Bar

Para muchos de los que viven en Toronto, este será un nombre antiguo y familiar. 416 Snack Bar ha estado sirviendo una amplia colección de platos que representan lo mejor de la ciudad durante más de 10 años. Este es un viejo lugar para mí y mis amigos, y es un lugar donde cualquier persona de cualquier edad puede venir y disfrutar de un cóctel que es demasiado bueno para el precio. El secreto en Snacks es dejarle saber al barman qué tipo de sabores te gustaría y dejar que te prepare una bebida de su elección. Son lo suficientemente buenos como para sorprender y deleitar en todo momento.

Platos Destacados: Pollo Frito Coreano y Octo Bravas . Toma un Negroni Americano mientras lo haces. Aquí no hay reservas, ni egos, ni cervezas light. Sólo buena comida y bebida y excelente música.

Obtenga más información sobre el anuncio en su divertida página de preguntas frecuentes: www.416snackbar.com/about

Sun Ra: " Placer del sol sonoro"

Ya que estamos hablando de whisky y otras actividades nocturnas, creo que recomendaría este fantástico álbum de jazz de 1959 de Sun Ra.

"Sound Sun Pleasure" es tan suave como parece, de un compositor y músico que podría producir cosas bastante extravagantes. El álbum rara vez se desvía de los sonidos ideales para beber whisky a altas horas de la noche y presenta algunas voces y trompeta fantásticas.

Canciones destacadas: 'Round Midnight y Hour Of Parting' .

Encuéntralo en Spotify: Sonido del Sol Placer

¡Eso es todo por ahora!
 

Como siempre, no dudes en responder a este correo electrónico para hablar conmigo personalmente.

ben taylor
Cofundador